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- 品號：6197148
- 全程人工製作
- 50元硬幣大小
- 100%純天然
商品訊息描述
送禮最新出版元硬幣龍眼乾，果肉彈好吃這款特級龍眼乾單看一包可能看不太出來，但和農友其他市售的等級相比可就相當顯眼，每顆平均都有元硬幣的大小，吃起來的口感也和較小顆的不太一樣，大顆果肉多，口感較軟；小顆的紮實有嚼勁，不管大小都別有風味！昀鎂告訴我們，帶殼龍眼肉雖然需要親自剝殼，但龍眼核中富含的鞣花酸具有抗氧化和美白的功效，將剝好殼的龍眼乾煮成茶，或是煮成桂圓粥都是冬天非常適合的養身料理！畢業返家的百大青農，堅持傳統土窯烘焙龍眼乾大學時選讀社會學系的昀鎂，從小就看著種植龍眼的祖父堅持傳統土窯烘焙的龍眼乾工法，因所學讓她看見台灣農村老化的問題，青壯年人口外流嚴重，所以在研究所時選讀產業管理，畢業後返回東山老家幫忙祖父行銷龍眼乾，現在農忙時也跟著家人一整天在果園工作，雖然是女孩子倒也練出了結實的肌肉。昀鎂說，她希望能夠逐步的整合東山的龍眼乾，幫助在地不懂行銷的農民建立自有品牌，透過自產自銷的方式來幫助辛苦的農民得到合理的利潤。採收到烘焙製作全程人工，堅持不假他人之手昀鎂的龍眼乾烘焙過程使用的也是用龍眼木，均是自產自銷種在果園裡的新鮮龍眼及龍眼木，自行建置土窯、堅持採收到烘焙製作全程均人工烘焙及翻焙，傳統土窯為先人的智慧，火侯的控制全憑果農的經驗，火侯會影響龍眼乾的色澤與香氣，龍眼烘焙加工是一項專業的經驗累積。為了讓果農能有良好的工作環境，解決傳統必須進入窯上翻焙飽受煙燻之苦，並且導入機械天車輔助，讓翻焙更加確實，是創新土窯的一種方式，乘載量更可以到一般傳統的倍，目前園區內的新舊窯共計口，因為專職製作龍眼乾，可第一時間將採收後龍眼進行加工處理，避免龍眼生果產生果熱影響品質，因龍眼乾必須經過約六天五夜不間斷的烘焙，所以若沒有足夠的窯可容納，一般果農是無法第一時間進行採後加工的。選用的龍眼品種龍眼品種有五十種以上，現今經過改良場與農民之間推廣，目前最普遍的品種為粉殼與潤蒂，農場特別選用粉殼、潤蒂、菱角種作為烘焙龍眼肉的原料，粉殼的特性是果肉細致、甜度高，而潤蒂最大的特色就是果實大顆，堪稱龍眼之最，平均大小皆有元硬幣以上，果肉厚而甜，適合烘焙加工，另外還有適合鮮果市場的菱角種，菱角種的外型不像一般桂圓的圓潤，兩側稍微隆起，就像菱角外型般，特色是早熟品種中的大果型，水份含量高，味清甜。龍眼乾烘焙步驟落焙把採收後的新鮮龍眼放入窯中，窯口開始柴燒龍眼木，兩小時添柴火網購人氣產品2019熱門產品一次，不停火，直到烘焙完成。脫果新鮮龍眼採收後帶有樹枝，經過一日一夜的烘焙，樹枝脆化，此時必須將龍眼與樹枝分離，透過創新式土窯設備，利用天車將龍眼吊出窯中，人工手揉脫枝，去除樹枝後再吊回窯內繼續烘焙上班族省錢大作戰特賣會。翻焙去除樹枝後的龍眼受熱更為平均，每日必須利用天車吊出窯外，人工翻焙，讓龍眼上下調換，前後位置顛倒，這也是傳統窯和機械窯無法確實完成的工序之一，透過完全的翻焙，讓龍眼乾受熱均勻，色澤也更金黃，因此翻焙的工作必須確實。分級龍眼乾完全乾燥後，立刻使用龍眼乾滾筒式分級機，確實區分出五級大小，分級完後依照大小顆，裝袋分開擺放，滾筒式分級，也是一般果農少有的設備，透過分級，精選出均勻一致大小的龍眼乾一般市面上多販售第三等級、也就是產量較足的規格，我們這款龍眼乾，是大顆一點的第二等級，所以可說是相當珍貴的規格呢。
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
丁守中選舉無效之訴開庭 律師：只投公投的人排長龍，影響其他人投票意願
國民黨台北市長候選人丁守中不滿選舉結果，提選舉無效訴訟，台北地方法院今（4）日開庭審理，丁守中由律師代理出庭，中選會、北市選委會也由職員、律師擔任訴訟代理人。期間雙方律師唇槍舌劍，丁守中律師團重申邊開票邊投票是違法的，更稱公投綁大選，讓年滿18歲有公投權、但沒有選舉權的人跟著排隊，會影響其他人的投票意願。
合議庭今天開庭審理，庭訊重點在於「不爭執事項」的整理。台北市選委會今天提出「工作人員講習計畫」，證明有在全台北市12個行政區辦理共107場講習，參訓人數2萬8667人，希望列入不爭執事項。
但丁守中律師團質疑，這次大選合併辦理10項公投，造成史無前例的開票亂象，且北選會的講習計畫對於投票時間延長沒有因應方案，且實際講習品質、內容也不得而知，「請那麼多人來睡覺也是沒有效果」。
丁的律師團並表示，雖然去年的九合一選舉，北選會有通知下午4點截止投票時間已在投票所內排隊都可投票，且北選會也要求警察4點後站在排隊隊伍最後，當作截止標示，但依他們觀看到北投區各投開票所的週邊影像，發現很多投開票所都沒有警察在最後方「押隊」，質疑北選會根本沒有確實執行這項措施。
另外，丁的律師團更表示，本次公投綁大選，讓年滿18歲有公投權、但沒有選舉權的人跟著排隊，這可能會讓人不耐久候，妨礙有選舉權的人的投票意願，因此要求合議庭調查歷屆投票率，和本次投票率有無差別。
開庭經1小時40多分結束，法官庭末諭知1月11日下午將再開庭，進行爭點整理的程序。
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詭異！車頂被放「神示禮金」 網警告：拿了衰3年
車頂被放了碗和鈔票，這是代表什麼意思呢？一名網友透露今（22）早在發現車上被放了一個碗，裡面有幾張鈔票，還有一張紙條，因為他趕著上班就沒有想太多，事後將經歷PO上臉書，引發一番熱議。
網友在臉書《爆料公社》發文，他出門前看到車子上有一個塑膠碗，照片中可以看到有3張百元鈔票，上面還放了一張字條，寫著「神示禮金」，左下角還有一個很小的阿拉伯數字6，他疑惑表示：「一早車頂上就出現這碗東西，查google也查不到什麼，因趕上班就先放地上，有大大知道這是幹嘛的？」
▼車頂被放了碗，裡面有鈔票和紙條。（圖／翻攝自爆料公社）
還有人猜測可能是過運的一種方法，「可能那位一直運氣不好，灑點錢過運的吧！不要接收他的壞運」、「借你的運勢」、「不怕死就拿吧」、「不要拿比較好，應該是人要過運，把不好的給你」、「拿了衰三年」、「過霉運的吧？別拿，當沒看見」、「這應該是轉運法，把衰運轉給對方」。
●民俗說法，僅供參考
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